お仕事関係の人と、小学館の地下にある レストラン七條に行ってきました。 どのお料理もおいしかったぁ。前菜：鯛のカルパッチョ、フォアグラと豚肉のテリーヌ カニクリームコロッケとお肉料理 デザート 神保町にお出かけの際はぜひ！ 予約していった方がい…

エルブランシュに行ってきました〜。 相変わらず最高の料理です。 小川シェフは天才です！この日は、基本に立ち返り、 鴨の塩釜をいただきました。パカッ ジュースィー♪ うちで塩釜料理を作ると、とってもショッパクなって しまうのだけど、どうしてシェフの…

お友達と北京ダックで有名な全聚徳に食べに行きました。目の前で切り分けてくれます。 一番おいしい皮の部分は砂糖をたっぷりかけて食します。 「えっ？甘くないの？」と心配になりますが、 これがまたよく合いました。 肉の部分は春巻きのように皮に巻いて…

この度の「東北関東大震災」におきまして、 犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対し、 深くお悔やみを申し上げるとともに、 被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 被災地におきましては、昼夜を問わず被災者救助や災害対策に 尽力していらっし…

一人前のココットでお料理をつくり、 そのままテーブルへ♪ というのに憧れ、少し前から ココットがほしかったのですが、 ついに買ってしまいました！ルクルーゼのココット・ロンド 18cm 本当は14cmにしようと思ったけど、 店員さんがすすめる18cmにしました…

ぜったい、こっから出ないでち！